お祭り運営 お祭りの定番メニューのかき氷で注意する点はどこ? 夏に開催されるお祭りで定番メニューといえばかき氷。そのシロップの原材料をよく見ると、たまに「はちみつ」が入っていることがあります。「はちみつ」は1歳未満はたべてはいけないことはご存じでしょうか?「はちみつ」に含まれるボツリヌス菌が乳児ボツリヌス症になることがあります。 2024.12.26 お祭り運営こどものこと
お祭り運営 【お祭りで調理する方必見!!】歩留まりって知ってる?知って得する考え方 お祭りなどお客さまに提供するときに、いつも自宅で料理するときのように調理した場合、大量に足らなくなったり、余ってしまうことがあると思います。今回はそんな方のために調理における歩留まりの考え方をご紹介 2024.11.21 お祭り運営
お祭り運営 【初心者向け】保育園でのお祭り運営で「やることリスト」と「おすすめメニュー」を紹介! 本記事ではこれからはじめて保育園などでお祭りを運営する方に向けて「やることリスト」と「おすすめメニュー」をご紹介します。 2024.11.17 お祭り運営